Paese/Regione: Italia - Veneto
Alcohol: 12,5%
Volume: 0.75L
Vitigni: Durello
Annata: 2020
Abbinamento: Ottimo come aperitivo, si sposa idealmente con fritture, piatti a base di pesce, crudità di mare e cucina orientale
Temperatura di servizio: 8°C
Il Monte Zovo Lessini Durello DOC Brut Metodo Classico Millesimato 2020 è uno spumante d'eccellenza prodotto dalla cantina Monte Zovo, ottenuto da uve 100% Durella coltivate nell'area dei Monti Lessini. Questa specifica annata ha ricevuto importanti riconoscimenti dalle principali guide enologiche.
Riposa ben 36 mesi sui lieviti secondo le regole del Metodo Classico, sviluppando una spiccata complessità pur mantenendo un profilo fresco e vibrante.
Al visivo mostra un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e un perlage molto fine. Al naso spiccano sentori di mela verde, agrumi e crosta di pane. Al palato è cremoso, bilanciato da una decisa acidità citrina e da una netta mineralità vulcanica tipica del vitigno.



