Paese/Regione: Francia - Borgogna
Alcohol: 13% e i 13,5%
Volume: 0.75L
Vitigni: Pinot nero
Annata: 2021
Abbinamento: Carni rosse e selvaggina: Ideale con il filetto di manzo ai funghi porcini, il petto d'anatra all'arancia o al forno, e piccoli volatili come il piccione. abbinamento al classico. Funghi e tartufi: Ottimo con un risotto ai funghi porcini o piatti impreziositi da tartufo nero, che richiamano le note terrose ed evolute del vino. Formaggi
Temperatura di servizio: 14/16°C
Il Bruno Clavelier Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Cras" è un vino rosso di altissimo prestigio prodotto in Borgogna, ricavato interamente da uve Pinot Nero.
Unisce la tipica struttura solida e minerale di Nuits-Saint-Georges all'eleganza aromatica di Vosne-Romanée. Al naso si avvertono frutti di bosco scuri (mirtilli, more) e spezie, mentre al palato mostra tannini setosi, freschezza e una profonda mineralità.



