Paese/Regione: Italia - Piemonte
Alcohol: 12,5%
Volume: 0.75L
Vitigni: Nas-cetta/ Nebbiolo
Abbinamento: Salumi di Langa: Perfetto per contrastare la grassezza di salumi locali come il salame crudo o il lardo.Focacce e torte salate, Crudités e Tartare: Ottimo con tartare di salmone o ricciola per via della sua spiccata acidità.Crostacei alla griglia: La struttura del Nebbiolo regge bene la dolcezza e l'intensità di gamberoni o mazzancolle.Fritto misto
Cascina Gavetta, storica azienda agricola situata a Novello (Cuneo), nel cuore delle Langhe, produce uno spumante Metodo Classico Rosé chiamato Suagné
Il termine piemontese Suagné significa letteralmente "curato con attenzione", a testimonianza del lavoro artigianale e manuale che la famiglia Cogno dedica alla cura dei propri vigneti e alla spumantizzazione delle sue basi.



